Откуда вяжущий вкус хурмы? ⠀ В плодах содержатся дубильные вещества — танины, которые придают…

? Откуда вяжущий вкус хурмы?
⠀
В плодах содержатся дубильные вещества — танины, которые придают им «вяжущее действие» — терпкость. Только иногда терпкость ощущается сильно, а иногда мякоть просто тает во рту.
⠀
Полость рта покрыта слюной. В ней содержатся муцины. Если в ротовую полость попадают продукты с дубильными веществами, то возникает терпкий вкус. То есть, язык становится как наждачная бумага. Эти же реакции могут происходить, когда мы пьем крепкий чай, кислое вино
⠀
??Хурма укрепляет наш иммунитет, ведь в этом плоде содержится много витамина С, который необходим для укрепления защитных функций организма. Диетологи рекомендуют в осенний период кушать эти плоды хотя бы два раза в неделю .
.
Хурма отлично утоляет чувство голода. За счет высокого содержания фруктозы, она насыщает организм, что приводит к ощущению сытости. Специалисты рекомендуют людям, которые сидят на диетах, кушать хурму в первой половине дня. Так она сможет заполнять пищеварительную систему вместо дополнительных перекусов. Хотя и злоупотреблять не советуют. .
Плоды хурмы способны улучшать наше зрение за счет содержащегося в них бета-каротина. Врачи говорят, что если кушать фрукт регулярно, то зрение станет более четким.
Этот фрукт очищает кишечно-желудочный трак от токсинов. Содержащийся в хурме пектин благоприятно воздействует на пищеварение, поскольку обладает абсорбирующими свойствами.
Хурма полезна для сердца. Как и бананы, этот фрукт содержит калий, который укрепляет сосуды и предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. .
???Употребление хурмы – профилактика камней в почках и мочевом пузыре. В то же время, этот фрукт является хорошим мочегонным средством. Если кушать хурму регулярно – это уменьшит риск развития мочекаменной болезни.
Для начала стоит отметить, что мякоть хурмы не рекомендуют кушать диабетикам. Также в силу своих свойств и содержания фруктозы, этот фрукт не всегда подходит для людей, которые борются с лишним весом.

А вы любите хурму?
#сочи #сочи2019 #сочифорния #сочидекабрь #сочиморе #сочизима