Расскажу историю первого русского чая.⠀ ⠀ Посёлок Солох-Аул получил известность как место, где был…

Расскажу историю первого русского чая.?⠀

Посёлок Солох-Аул получил известность как место, где был выращен первый чай. Это потом уже чайные плантации были разбиты в окрестностях Дагомыса, где был построен завод.⠀

Откуда такое название?⠀
Легенда гласит, что в высокогорном ауле когда-то жили преимущественно Солохи, то есть вдовы, которые не смогли повторно выйти замуж.⠀
После Кавказской войны жители аула не захотели перейти в подданство России и полностью эмигрировали в Турцию.⠀
Посёлок опустел. И у Кошмана, основателя чайной индустрии, когда он появился в Солох-ауле, был огромный простор для творчества.⠀

Всё складывалось как нельзя лучше – в России случился неурожай, и по решению правительства стали в срочном порядке осваиваться вновь завоёванные земли.⠀
Началось строительство Сухумского шоссе, на юг сгонялись безземельные крестьяне.⠀
Иуда Иванович Кошман развернул бурную деятельность. Опыт выращивания чая у него уже имелся – до 1901 года Кошман трудился на чайной плантации в Чакве. Человеком он был ответственным и инициативным, ему быстро удалось убедить начальство доверить ему эксперимент в Солох-ауле.⠀

Первый урожай появился в 1905 году. Больших усилий стоил он Кошману. Климат в Солох-ауле оказался не слишком благоприятным для нежного растения.⠀
Зато разошёлся чай на «ура» и уже скоро о чае Кошмана знал весь Сочи. Вместе с популярностью появились и проблемы. Чай Кошмана стал конкурировать с привозным индийским, и поставщики начали бороться с ним. Кошману обещали расправу и, в конце концов, упрятали его за решётку. Так что Иуда Иванович был из тех людей, кого революция обрадовала. Коммунисты, национализировав чайные плантации, позволили ему трудиться на них. Он получил возможность до конца жизни заниматься любимым делом, и похоронен был здесь же, в Солох-ауле.⠀
А вы пробовали этот чай? Понравился?
Фото: bunin_photo_sochi
#сочи #сочиноябрь #сочифорния #черноеморе #сочи2019 #сочиоктябрь #сочиморе

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий
Пожалуйста, введите ваше имя здесь