Из 15 проверенных продуктовых магазинов ни один не работал по новым правилам выкладки молочных продуктов. Результаты мониторинга обнародовал сочинский отдел Роспотребнадзора. На курорте в помощь предпринимателям стартовала серия обучающих семинаров.
С 1 июля в России изменились правила продажи молочной продукции. Теперь необходимо разделять продукцию натуральную, то есть без заменителя молочного жира и товары с растительным жиром. Одни магазины поставили в торговых залах отдельные холодильники для такого ассортимента, другие сделали разноцветные ценники: желтые, значит молоко, творог, кефир — натуральные, белые — с заменителем молочного жира.
Всё натуральное, все покупатели наши знают об этом Законе, мы написали объявление — внимание, что жёлтые ценники выделены — без содержания заменителя молочных продуктов.
ЛАРИСА ЗОЛОТО, ДИРЕКТОР МАГАЗИНА
Производители тоже работают по-новому, теперь на товаре написано, из чего он сделан. Плюс подсказки от торговых учреждений. Теперь покупатель, как говорится вооружён, и даже молодежь заинтересовалась, а что же мы едим? Хотя пока ещё путается в терминологии, где заменитель, а где молочный жир.
Всегда, когда я покупаю мороженое, я обращаю внимание, содержит ли оно молочный жир или натуральное.
СВЕТЛАНА РЯБУШКИНА
Но далеко не во всех магазинах озаботились разделением товара. Для тех, кто не понял, что именно и как именно надо делать, в городском центре поддержки предпринимательства проводят семинары. Специалисты Роспотребнадзора учат предпринимателей, как правильно распределить в магазине товар, чтобы покупатели могли визуально отличить молочную продукцию от молокосодержащей.
Уже им давали время, с июля прошлого года до июля этого года, вот был дан переходный период, все должны были подготовиться, и уже с 1 июля мы должны быть готовы к этому, действовать с существующим законодательством.
СВЕТЛАНА БАХАРОВСКАЯ, ЗАВЕДУЮЩАЯ ОТДЕЛОМ ЦЕНТРА ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ ПО КРАСНОДАРСКОМУ КРАЮ РОСПОТРЕБНАДЗОРА
Посещение семинара не снимает ответственности за уже запротоколированное нарушение. За торговлю в обход новых правил штраф на физическое лицо составит до 3 тысяч рублей, а на юридическое от 10 до 20 тысяч рублей.
Добавить комментарий